第1空：[ "高温" ] 第2空：[ "0.5" ]

【分析】分析同时闭合开关S、S₁时电路的连接,根据串并联电路的电阻特点和P＝得出高温挡电路的连接方式；根据P＝求出1kW•h电能可供电炖盅在“高温”挡正常工作的时间；
【解答】解:由电路图可知,同时闭合开关S、S₁时,电阻R₁、R₂ 并联,电路中的总电阻最小,由P＝可知,总功率最大,所以此时电炖盅为高温挡；
由表中数据可知电炖盅在“高温”挡正常工作的电功率为:P＝2000W＝2kW,
由P＝可得,1kW•h电能可供电炖盅在“高温”挡正常工作的时间为:
t＝＝＝0.5h。
故答案为:高温；0.5。
【点评】本题考查了电功率公式的灵活应用,是一道较为简单的应用题。